La historia de la compañía se origina en 1885, en un pequeño taller de joyería en Madrid, donde José Esteban Carrera creó joyas que eran populares con la entonces aristocracia. Se convirtió en el fundador del estilo animal de la Casa.
En 1975, los bisnietos del fundador, los primos Manuel Carrera, un famoso escultor, y Juan José, un maestro de tallado de gemas, se encontraban al frente de la compañía. Los hermanos no solo unieron fuerzas para decidir llevar el negocio familiar a un alto nivel internacional, sino que también le dieron el nombre actual, compuesto por dos de sus nombres idénticos. Además, fue Manuel Carrera quien comenzó a aplicar ampliamente los principios de la escultura en sus joyas y se le ocurrió la mayoría de las técnicas artísticas, como el metal plástico único, que todavía se usa en colecciones. Manuel Carrera ha establecido un nuevo alto estándar para la calidad de los productos Carrera y Carrera, dando así forma al estilo de la casa. Las décadas de 1980 y 1990 fueron el período en que la Cámara conquistó con éxito los mercados internacionales, incluido el ruso. A principios del siglo XXI, en 2001, otra empresa española, la fábrica de porcelana Lladró, se convirtió en el principal accionista de la Cámara y en el propietario de un paquete del 58% de las acciones. Cinco años después, el fabricante del famoso arte de porcelana compró el resto de las acciones e invitó a Natalie Gage, presidenta de Carrera y Carrera, que en ese momento tenía veinte años de experiencia en empresas especializadas en el mercado de lujo, ya había trabajado en Cartier y Christofle y se desempeñó como presidente de Van Cleef & Arpels en los Estados Unidos.
En 2010, la joyería volvió a cambiar de dueño: según las cifras oficiales, fue adquirida por un grupo de inversores rusos "con proyectos empresariales en varios campos comerciales" que deseaban permanecer en el anonimato. Los detalles de la transacción no fueron revelados. Natalie Gage permaneció en su posición anterior.
